杨世界

一、修整架面

（一）除萌和摘心

除萌即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除。摘心即在坐果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7～8片叶处摘心，春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发2次梢可留3～4片叶摘心。

（二）捏尖

将梢尖生长点捏一下，破坏其生长点组织，不但可以抑制其生长，而且能防止其大量萌发侧枝。

（三）摘叶

摘去需要萌发生长芽位的叶片，留柄，可使其在10天左右萌发夏梢，形成翌年良好的结果母枝。翠香、红阳等品种，前方有空间可以发展的枝蔓，把顶叶摘掉，使其萌发，占领空间。还可以把树冠中过多自然封顶的枝顶叶隔三岔五摘叶留柄，促发枝条。对之前过多平顶摘心的，将一部分顶芽叶摘叶留柄，发出部分条子，有利于将来防日灼。

（四）培养更新枝

结果母枝基部1～2个结果枝，去除全部果实，封顶的摘去顶端叶片，留柄，让其继续生长，培养为更新枝。

（五）改善树形

“一把伞”树形的，有空间处，把合适枝蔓顺中心用铁丝绑缚，去除其上全部果实，封顶的摘去顶叶，培养为主蔓及结果母枝。

（六）拉枝

尽量将结果枝或结果母枝拉向前方铁丝，扩大枝叶覆盖面，不使枝蔓下垂。架面小的，加挂铁丝。

（七）环割、环剥或绞缢

坐果后21～28 d，在主干或过旺结果母枝基部进行1～2次环割或环剥，或用铝丝或细扎丝稍微扎1～2道，勒深时松开。

二、肥水运筹

（一）施肥

1.施肥时期。5月20日至6月20日为最佳施肥时期。

2.施肥种类。施肥种类最好用高氮、高磷、高钾配方肥和生物有机肥配合施用，还可选择氮磷钾含量为16-8-16（总养分40%）的复混肥。

3.施用量。盛果树龄果园（一般指8～12年树龄），每棵树施用（按前述氮磷钾比例肥料，下同）1.75～2.50 kg，13年以上的较大树龄每棵施用2～3 kg。初果果园（一般指5～7年树龄），每棵施用1.00～1.75 kg。4年树龄每棵施用0.75 kg。幼树及新栽树每棵施用磷酸二铵0.1 kg+生物有机肥0.5～1.0 kg。

4.施用方法。在距树冠2/3以外，即盛果园距树主干60～100 cm，穴施或放射状沟施后覆土即可，不提倡撒施或条施。

施肥后浇水时，建议再随水冲施生物有机肥或菌剂，以减缓施用化肥对土壤结构及果实品质的不利影响。

（二）水分管理

一般情况下如果中午发现叶片出现萎蔫，要及时灌溉。灌水应避免在中午高温时间进行，宜采用小畦分灌，有条件的果园可采用滴灌、喷灌，切忌大水漫灌。还要注意保持架面枝叶数量，使其尽可能覆盖地面，减少土壤蒸发，改善果园小气候。浇水时，建议随水冲施生物有机肥，改善土壤结构，防止土壤板结，以有益菌抑制有害菌，减少根际厌氧性有害菌繁殖。

三、套袋

（一）套袋时期

套袋宜在落花后30 d开始，l0～l5 d套完。套袋应在早晨露水干后或药液干后进行。宜在晴天9：00—11：00和16：00—18：00进行。雨后不宜立即套袋。猕猴桃套袋前先要疏去畸形果、扁平果、小果、病虫害果等，保留果梗粗壮、发育良好的幼果。成龄园每平方米架面一般建议留果40个左右。幼果选定后，小心除去附着在幼果上的杂物。

（二）操作方法

套袋时注意用力要轻重适宜，套袋方向要始终向上，避免将扎丝缠在果柄上，同时要扎紧袋口。这样操作的目的在于使幼果处于袋体中央，并在袋内悬空“四不沾”，防止袋体摩擦果面、雨水滴入、病菌入侵和果袋被风吹落。

四、防治病害

（一）褐斑病

褐斑病是猕猴桃的主要病害之一，一般在初夏开始发病，主要为害叶片和枝干，是造成猕猴桃早期落果的重要原因，对猕猴桃产量和品质都有较大影响。可用43%戊唑醇悬浮剂3000倍液、18.7%丙环·嘧菌酯（扬彩）悬乳剂1500～2000倍液、12.5%氟环唑（欧博）悬浮剂3000倍液等交替喷雾防治，每10～15 d喷雾1次，连续防治2～3次。

（二）花腐病

花腐病为害花和幼果。花朵感病花瓣变褐并腐烂，终至脱落。幼果感病最终也会脱落。在果树刚开花时可用70%的农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～3500倍液，或86.2%的氧化亚铜水分散粒剂1200～1500倍液喷雾防治;或用20%春雷霉素600倍液在3月中旬進行全株喷雾防治。

（三）生理性病害

1.缺铁性黄叶。在叶片刚出现褪绿时，喷施0.1%～0.3%的硫酸亚铁+0.15%的柠檬酸，每10～15 d喷施1次。还可以在果树根部每株施入硫酸亚铁500～1000 g（与有机肥混匀）。

2.日灼。通过果园生草、健根补水、果实套袋、叶面喷施磷酸二氢钾800倍液或海精灵生物刺激剂（叶面型）800倍液等措施来预防和缓解。