2021年1—6月重庆粮油、肉禽蛋、蔬菜、水果市场运行情况分析
2021-09-06孙凤青于丹
孙凤青 于丹
1 水产价格运行情况
1.1 水产总体零售价半年同比上涨,月度同比陡升
1—6月水产总体零售均价21.66元/kg,同比上涨7.91%,比2019年同期大幅上涨13.96%,价格指数114.60。其中6月均价24.94元/kg,环比明显上涨5.74%,同比陡升26.49%,价格指数130.91,比2021年最高点时稳中略降1.66%,比年内最低点时陡升31.14%。
1.2 草鱼、花鲢、鲫鱼、白鲢鱼零售价同比涨
1.2.1 草鱼、花鲢、鲫鱼零售价半年同比大幅上涨,月度同比陡升
1—6月草鱼零售均价21.65元/kg,同比大幅上涨16.13%,比2019年同期陡升21.53%,价格指数121.68。其中6月零售均价26.71元/kg,环比明显上涨7.57%,同比陡升46.34%,价格指数149.28,比2021年最高点时明显低1.54%,比年内最低点时陡升50.68%。
1—6月花鲢零售均价24.27元/kg,同比大幅上涨13.73%,比2019年同期陡升21.10%,价格指数126.77。其中6月零售均价29.26元/kg,环比明显上涨7.41%,同比陡升39.46%,价格指数150.07,比2021年最高点时低1.18%,比年内最低点时陡升43.99%。
1—6月鲫鱼零售均价23.61元/kg,同比大幅上涨12.03%,比2019年同期明显上涨17.35%,价格指数115.15。其中6月零售均价26.92元/kg,环比上涨3.43%,同比陡升24.56%,价格指数129.68,比2021年最高点时小幅低0.66%,比年内最低点时陡升31.64%。
1.2.2 白鲢、鲤鱼零售价半年同比明显上涨,月度同比陡升
1—6月白鲢鱼零售均价12.99元/kg,同比明显上涨9.06%,比2019年同期陡升22.76%,价格指数122.43。其中6月零售均价14.68元/kg,环比明显上涨5.95%,同比陡升24.21%,价格指数137.34,比2021年最高点时低3.08%,比年内最低点时陡升26.20%。
1—6月鲤鱼零售均价21.41元/kg,同比明显上涨7.70%,比2019年同期大幅上涨13.40%,价格指数113.10。其中6月零售均价25.73元/kg,环比大幅上涨11.62%,同比陡升29.02%,价格指数136.93,比2021年最高點时低2.69%,比年内最低点时陡升37.76%。
1.3 泥鳅、钳鱼、鲶鱼零售价同比跌
1.3.1 泥鳅零售价半年同比大幅下跌,月度同比小幅下跌……p>