史小虎

灵台县位于甘肃省东部，是全省重点发展苹果产业的县区之一。自2006年开始发展苹果产业以来，全县果园面积逐年扩大，产业规模逐步壮大，所有塬区乡镇全部栽培苹果，覆盖全县农业人口的86%以上，苹果产业成为全县农业经济的支柱，主导果区农民提高收入。近年来，随着果树的老龄化，果品品质不断降低，生产经营成本明显提高，导致广大果农经营果园的意愿明显不足。同时，消费市场对绿色、有机等品质优良的果品需求不断提高，使得全县果品竞争力减弱，果业经济效益逐年下滑。为了持续稳定果农的务果情绪，生产优质果品，针对当前的果业现状和土地政策，笔者认真调查研究，提出了全县苹果产业转型升级的策略。

1 树形转换

1.1 逐步淘汰残败低效乔化果园

重点针对果园病虫害发生、土壤理化性状和果品品质情况综合判定果园优劣等级，预判未来生产发展趋势和总体经济效益，对果园进行量化分级。将趋于衰败、树势弱的果树果断予以挖除，改种其他豆科类粮食作物，休整园地。树势强旺，果品品质优良，经济效益高的乔化果树暂时予以保留，后期根据结果情况逐年有计划、有步骤的挖除。

1.2 不断扩大矮砧果树栽培规模

按照产业发展规划，不断探索矮化果园生产经营的管理模式，并积累经验。在此基础上，按计划逐年扩大矮砧果树的栽培规模（图1），不断提升果园土壤、施肥、修剪、花果等管理措施的标准化水平，加强病虫害综合防控，大力推行物理、生物和机械方式预防果园病虫害。……