蒲宸锡

从乡下奶奶家带回来的一袋面粉立在厨房地板上，满满当当的。看着面粉，我心中苦趣交织：苦的是淘麦、磨面的苦，趣的是面条、蒸馍的香。

快过年了，我们要回乡下看望奶奶。临走的时候准备买些面条、蒸馍过年时吃，奶奶知道后一口拒绝道：“外面卖的不香！”年逾古稀的她要亲手为我们磨面。

鸡叫第一声，奶奶利索地下了床，直奔后院厢房的粮仓。墙边靠着一排敦实的粮缸，奶奶掀开盖子，露出满满当当的金色麦粒。奶奶痴痴地望着麦粒，笑着将一双饱经风霜的手缓缓插入缸中，轻抓起一把，放在手里细细摩挲着，一颗一颗珍数着。奶奶揉搓着麦粒轻声对我说道：“你们回来得可真巧啊，刚好赶上了这轮陈麦子。新麦暴，陈麦养人，味道也香……”她的声音渐渐低下去，像是怕惊动了手中熟睡的麦粒。

我给奶奶拿来笊篱，又端来一大盆清水。这水量着实难以掌控，要么水多了，溢出去带走了麦粒;要么水少了，不能完全浸没麦粒。我来回换了几次水，胳膊就有些酸麻，可奶奶却看不出一点儿倦色。她蹲在大盆前，手中拿着笊篱，挥动手臂搅动着满盆麦粒。起初，麦粒们并不听她的话。它们仿佛迷恋在粮缸中安稳的梦境，不愿挪动自己的身躯。奶奶便加倍用力地攪，整个身子都探到了大盆上方，随着胳膊的摆动微微摇晃着。麦粒终于被唤醒了，跟着奶奶的笊篱一个个跑动起来，在盆中一圈圈地飞奔。麦粒跑得欢，便把小石子等杂物留在了盆底。奶奶见状，便灵巧地将笊篱停住，后沿向下一顿，麦粒就鱼贯进入笊篱中。