湖南农业杂志社（410006） 毕 敏

张家界是莓茶的发源地，种植历史悠久，种植莓茶的收益高，每667平方米的收入为5000元以上。但是张家界莓茶种植规模不大，近年在“产业脱贫”的支持下，虽然有所改善，但是当地种植依然以零散种植为主，尤其是莓茶的绿色生产方面，没有固定的标准和达到规模的生产体系。因此，针对张家界莓茶绿色标准化栽培技术研究不足、推广度不够的现象，本文整理了有关莓茶绿色标准化栽培技术，进行有机集成，供当地农业龙头企业、合作社或家庭农场参考。

一、莓茶绿色标准化栽培技术

1.基地选择 山高谷深、云雾缭绕、绿植遍布的山地有利于莓茶树生长。基地应尽量选择海拔350~800米的向阳平地，或是坡度不大于30°的坡地，土壤pH为5.5~6.5。基地方圆5千米范围内以及主导风向20千米内无化工企业等污染源。种植基地的土壤、灌溉水质、空气质量应符合《绿色食品 产地环境质量》（NY/T 391—2013）的要求。

2.品种选择 选择经过当地人工驯化、提纯复壮、无性繁殖、抗性强的显齿蛇葡萄小叶种。

3.种植环境 应满足《绿色食品 产地环境质量》（NY/T 391—2013）中关于产地环境质量的要求，其中：①地理环境。可种植海拔高度为150~1200米，最适海拔高度为350~800米，种植地形以丘陵、溪谷为宜。②生态气候。以四季分明、雨热同期的中亚热带山原型季风湿润气候为宜，年均气温最好在16.5~17℃。最佳种植区域冬季无连续5天低于-5℃的最低温天气、夏季无连续5天高于35℃的最高温天气。③环境空气质量。应符合《环境空气质量标准》（GB 3095—2012）的要求。……