林子翔，马啸威，吴建国，朱祝军，祝 彪

（浙江农林大学 园艺科学学院 浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室，浙江 杭州 311300）

观赏辣椒为辣椒属Capsicum中一类主要作为观赏用途的特殊类型，通常指那些果形奇特、果色斑斓、株型紧凑、适合盆栽的辣椒品种，既可用于日常食用，又可作园艺用途、花坛布置与家居装饰，具有良好的开发应用前景[1]。多年来，国外育种者开始有针对性地对观赏辣椒的表型性状进行遗传改良，培育出了很多具有新奇性状的新品种。ASMA等[2]用杂交方式培育了营养价值高出普通辣椒12%且适合观赏和盆栽种植的观赏辣椒品种；METTUPALAYAM等[3]在研究辣椒果实提取物对糖尿病治疗疗效的过程中，发现多个观赏辣椒品种果实提取物对糖尿病患者的疗效要优于普通辣椒果实；MANDARSARI等[4]发现：观赏辣椒的遗传特性明显优于普通辣椒，对高温干旱环境的适应能力更强。中国学者对观赏辣椒也进行了专门研究，如郭咏梅等[5]以3个紫色观赏辣椒品种的果实为试材，进行花青素的提取工艺优化以及pH示差法测定条件的确定，并进一步证实观赏辣椒果实花青素含量与色差值存在显著的相关性；王云梅等[6]通过杂交方式育成了6个适合凉山地区种植，耐寒且极具观赏价值的观赏辣椒品种。杂交育种是当前观赏辣椒新品种培育中的常用方法。目前，针对普通辣椒果实品质与辣椒素含量遗传规律的研究较多，对于观赏辣椒观赏特性、营养特性和环境适应性方面的研究也见报道，但针对观赏辣椒果实着生方式、叶形与株型以及辣椒花器等性状的遗传规律研究还未见报道。……