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品红军餐 忆革命情

2021-08-27永康市妇联

中国食品 2021年14期
关键词:永康市机关干部番薯

在迎来中国共产党百年华诞之际,为追寻革命先辈们的光辉足迹,弘扬老一辈共产党人艰苦奋斗的精神,浙江省永康市妇联联合市委直属机关工委、市机关事务服务中心,在永康市机关食堂开展了一场“忆苦思甜品初心 牢记使命迎百年”红军餐体验活动,邀请全市机关干部共同品尝“红军味”。

踏进机关食堂,精心布置的红军物品展台、大屏幕上循环播放的经典红歌和红色影片,充分营造出品红军饭、感红军情的活动氛围,令机关干部们纷纷驻足观赏、拍照打卡。小麦壳饼、糠饼、红米饭、番薯梗,那些如今看来难以下咽的食物,在革命年代弥足珍贵。机关干部们颇有感触,对忆苦思甜红军餐也有了更深刻的理解。

对于年轻的机关干部而言,有些食物甚至闻所未闻。番薯丝汤,番薯粿,大蒜麦饼,小麦汤……妇联主席们翻转着灵巧的双手,用最简单朴素的食材,融合现代人的口味,复刻出专属于革命年代的食物,为800多名机关干部们献上一份不同以往的工作餐。

此次红军餐体验活动,是一场别开生面的党史学习教育课。在那个缺油少盐的年代,真正的红军餐或许比不上今天的十分之一,对于红军而言,进食更多是为果腹,而非满足自身口腹之欲。市妇联借此次红军餐体验活动,邀机关干部于舌尖之间回味峥嵘岁月,感受流淌在血液中的紅色基因,珍惜当下来之不易的幸福生活,以更饱满昂扬的精神面貌迎接新挑战。

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