蒋茹伊

周末的一天，正当我准备上楼做作业时，忽然看见爸爸小心翼翼地端着一盘石头蛋从厨房里走出来。石头蛋难道是化石？我好奇地跟了上去。

只见爸爸拿起一个石头蛋，在桌子上一敲。咔！石头蛋竟然裂开了。原来，这里面还藏着秘密呢！

等爸爸轻轻地把蛋壳外套脱下后，一个黄色的玻璃球出现在我眼前。我惊讶极了，瞪大了眼睛：蛋壳里怎么装着玻璃球呢？爸爸在一旁看着我发愣的样子，哈哈大笑，说：“这叫皮蛋！”

皮蛋上有许多漂亮的松花。蛋白的颜色是透明的黄色。透过蛋白，我看到了圆圆的蛋黄。蛋黄一层一层的，就像一个地球。

皮蛋摸上去滑溜溜的，像婴儿的脸蛋一样，好有弹性。爸爸把一个个皮蛋切成了花瓣状，放入盘中。

我立马湊近闻了一下，那气味可真臭啊，我不禁噘起了嘴、皱起了眉。爸爸问我要不要尝一块，我不住地摇头。可到了饭点，看着爸爸妈妈把皮蛋蘸上调料后吃得津津有味的样子，我也忍不住咬了一小口。哇哦！真是人间美味呀！既爽口有弹性，又有浓郁的鸭蛋香味，这味道深深地进入我的心底。