“吃吃吃”是暑假的正确打开方式之一。

但是，大头我相信，下面这几种“美食”你肯定没吃过。什么？你想试一试？本头劝你还是打消这个念头为好，要不然，等亲眼见到这些食物后，知道真相的你一定会掉下眼泪来……

4000多年前，在如今的青海喇（lA）家遗址上还生活着很多人。某天，正当人们准备享（xiAng）用新鲜出锅的面条时，突然发生了一场地震（zhFn）。惊慌失措（cuH）中，有一碗面条被泥沙掩埋，从而神奇地保存了下来。

随着生活水平的不断提高，我们吃到的食物越来越丰富、越来越美味。其实，很多食物早在古代就有了，但那时候，食物的保质期不长，也没法儿拍照，我们很难去了解它们的真实长相。不过，幸好有考古工作者，他们不仅能发掘文物，连食物也能从地下挖出来呢。

保存得如此完好的面条，是散发着香味，还是一股臭臭的腐（fL）烂味呢？

在酿（niSng）酒和保存酒等方面，古人有一套好方法。德国的普法尔茨（cI）历史博物馆收藏了一瓶有1600年历史的葡萄酒。为了防止葡萄酒挥发和氧化，古人用蜡封的方式将酒密封在酒瓶内。你看，酒瓶内直到今天还有液体存在。至于这瓶酒的味道如何，没人知道，因为它还没有开封呢。

嗯……奇怪的颜色和酒瓶内诡（guJ）异的物体，这真的是葡萄酒吗？

在陕西西安一座战国时期的古墓中，考古人員挖掘出一些密封得严严实实的青铜蒸煮罐，这些罐子里面还盛（chRng）有一些绿色的液体。经研究发现，这些液体竟然是2400年前古人煮的汤，考古人员还在汤中发现了骨头。至于骨头汤为啥会呈现出绿色，是因为青铜氧化后产生的绿锈（xiM）渗（shFn）到汤里了。

这罐绿色汤汁的味道一定很别致。

喜欢吃饺子的“红粉”，这回古人要给你们点个赞了。从新疆吐鲁番阿斯塔那唐代墓葬（zSng）中出土的饺子，外形完整，还被捏（niE）上了花边，和我们平常吃的饺子简直一模（mP）一样。令人惊讶的是，这些1000多年前的饺子还是肉馅儿（xiSnr）的呢。由于当地干旱（hSn）少雨，这些饺子被埋下后不久，水分被周围的土壤吸干，还没来得及变质就成了饺子版（bAn）的“木乃伊”。

考古学家在英国牛津郡（jMn）发现了一个被水淹没（mH）的大坑，水面上漂浮着一些新石器时代的物品的碎片。据考古学家推断，这个大坑曾经是存放祭祀用品的地方。最神奇的是，坑里还有一些已经被烧焦（jiQo）了的面包，这些面包的生产日期据保守估计可追溯（sM）到5500年之前。

这饺子咬起来一定嘎（gQ）嘣（bEng）脆。

这些烧焦的面包，不知道吃起来有没有煳（hP）味呢。

考古发掘的工作一直持续着，也许过不了多久，又有新出土的“美食”可以让我们大饱眼福了哦。