郝金斌，孟国良，吴龙月，叶丽云，吴小平

(福建农林大学 菌物研究中心，福建 福州 350002)

奶油栓孔菌(Trameteslactinea)是一种白色腐生菌，隶属于担子菌门(Basidiomycota)蘑菇纲(Agaricomycetes)多孔菌目(Polyporales)多孔菌科(Polyporaceae)栓孔菌属(Trametes)，主要分布在中国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、巴基斯坦、印度、澳大利亚等国家[1-2]。奶油栓孔菌喜生长于阔叶树木材上，利用其菌丝分泌的胞外酶降解木材中的木质素、纤维素及半纤维素等形成养分，参与生态系统的再循环过程，对维持生态系统平衡起着关键作用[3]。同时，奶油栓孔菌能增强天麻等兰科植物种子的萌发能力，具有一定的经济价值[4]。研究表明，奶油栓孔菌含有肽、甾体、萜类、黄酮、酚类和糖类化合物[5-6]等，具有丰富的营养成分。在生物活性方面，奶油栓孔菌具有提高免疫力[7]、降血糖[8-9]和抗癌[10]能力，且其子实体多糖对酒精性肝损伤具有一定的预防效果[11]。大型真菌主要依靠外观形态学观察和分子生物学方法来进行分类鉴定，但真菌表观形态易受环境影响，同一物种的形态可能呈现较大差异。分子生物学技术受环境影响较小，准确性高，目前用于真菌分类鉴定的分子生物学技术主要有ITS[12-13]、AFLP[14]、RFLT[15]、RAPD[16]等，其中ITS序列分析技术已广泛应用于微生物菌种的分类鉴定及亲缘关系分析等方面[17-19]。

目前，国内外关于奶油栓孔菌遗传多样性以及其菌丝体提取物的抗氧化能力、抑菌活性等方面的研究尚未见报道，并且奶油栓孔菌野生资源较少，对其培养条件方面的探究也鲜见报道，人工培养技术的不成熟，导致出菇困难，故其资源利用程度很低。……