程香

“荔枝自由”可以说是这个夏天最火热的词语之一。

以前几十元一斤的荔枝，现在几块钱就可以吃到，日啖荔枝三百颗轻松实现。微博、抖音、小红书等解锁荔枝神仙吃法的视频也层出不穷。

一向价居高位的“水果贵族”，这两年忽而变得亲民，为什么呢？

缘何跌出“贵族水果”圈

“其实，我们荔枝种植很大程度上依然是靠天吃饭。” 广州市从化区中田傅氏荔枝专业合作社的负责人傅杰东先生说道，荔枝产量有大小年之分，今年荔枝产量大年，主要得益于广东近几个月来的好天气。

天氣是一向是影响农业发展的重要因素，今年荔枝增产的主导因素便是天气。

可以说，好天气催生荔枝产量大年。

荔枝大小年的规律主要受受荔枝开花的影响。荔枝有一个花芽分化期，如果在这个时期，天气状况好，技术和管理到位，荔枝就很容易实现增产。傅先生解释道，南方今年的天气普遍较好，荔枝产量也较高，价格自然就下来了。

天公作美除了带来荔枝产量的增加，也催熟了一些晚熟品种的荔枝。

广东从化等地区作为荔枝主产区之一，种植的荔枝多是晚熟品种，但由于今年广东气温高，从化等地区的荔枝比往年普遍早熟，和茂名、广西等地区的荔枝一起上市，与往年同一时期相比，荔枝供应量大大增加，这也是今年荔枝价格下降的一个原因。傅先生特意提醒道。

除天气、管理技术等因素外，近两三年荔枝普遍增产降价还有一个原因不可忽视，即荔枝种植面积增多。……