魏浩浩

一座城市的历史，7 分写在书里，3 分藏在食物的滋味里。有时候，人们对于味道的捕捉和评判往往来自记忆深处的印象。在青岛，有种记忆里的青岛滋味叫“老三样”。过去，人们总喜欢把珍贵的事物合在一起，比如“三大件”，也比如“老三样”。生活辛苦，苦中有甜，就不算太苦，于是蜜三刀、香油酥、枇杷梗这 3 种小食在那段历史中一直扮演着甜的角色，打给人们诸多幸福的感觉。

而今，笑蕾食品推出的岛城知味·“老三样”点心礼盒，勾起了很多老青岛人的回忆，人们记忆深处的味蕾感受仿佛被重启，在享受酥脆香甜的同时，还涌现了满满的回忆。想来，这样的美食入选“青岛好礼”特色产品名录再正常不过了吧。

藏于美食的浓浓情怀

时间，让经典更经典。“老三样”的滋味，是一代青岛人舌尖上的回忆。蜜三刀的甜、香油酥的酥、枇杷梗的脆，是那时有些苦的日子里难得的香甜，不仅满足了口腹之欲，更是人们所向往的岁岁年年。过去，“老三样”在青岛很常见。街头的点心铺子里摆列着当天刚做好的点心，油光金黄的“老三样”总是摆在最显眼的位置。路过的人闻到香气，就算不买也会停下来看上两眼，若是刚好碰上还没吃饭的，那一定是要买上一些带回家。

蜜三刀很大，大到一口吃不下，诱人的金黄下是甜到心里的蜜浆，咬一口就让人感觉蜜浆在口里流淌，小孩子看着看着口水就流了下来。

香油酥很香，人们更愿意买来做早餐，清晨起床一杯香浓的豆浆，趁热把香油酥放进去，咬一口平复下饥肠辘辘，吃完后嘴里的香甜久久不散，让人心情大好。……