杨茹迪

当诱人的香味钻入我的鼻子，烹饪成功的成就感溢满我的心灵。烹饪真让我着迷！

小时候，妈妈系着围裙在厨房里忙忙碌碌，像会魔法一样，不一会儿，厨房里就飘出诱人的香气。我冲进去，妈妈便将美食塞进我的嘴里。我跃跃欲试想帮忙，却常常被妈妈轰出来。

享用的美味愈多，想亲手做美食的欲望便愈强烈，尤其是面食。我觉得面粉变成美食的过程太神奇了！

机会终于来了！那天下午，大人们睡得正酣，我偷偷潜入厨房，准备做面条，给爸妈一个惊喜。我往盆里倒了点面粉和水，准备和面，可是水倒多了。我想补救，慌乱中把另一个盆子碰到了地上，“咣当”一声巨响，把妈妈吵醒了。她来到厨房，看见我狼狈的样子，哭笑不得，说：“想学做面条啊？我来教你！”在妈妈的指导下，我又往盆里加了一些面粉，然后挽起袖子开始和面。我必须把絮状的面揉成面团，才能开始擀。揉了好一会儿，面团还没有揉圆，我的额头已有汗珠沁出。妈妈说：“和面要做到三光——盆光、面光、手光。你这盆边上还有面呢，要全部揉在一起哟！”我把盆边上粘的面揪下来，和面团放在一起使劲儿揉，来来回回，翻来倒去，终于将面团揉成了一个大馒头的样子。我摸着光滑细腻的面团，迫不及待地问妈妈：“下一步该做什么？”妈妈说：“去歇一会儿吧！醒一醒面，再开始擀面条。”

等了1 0分钟左右，终于可以擀面条了。我先在面板上撒了适量的面粉，然后把面团拿到面板上，抓了把面粉撒在面团上。……