曹淑芬

恶心想吐、胸口灼热、打嗝连连、喉咙有异物感……胃食道反流一旦发病，有可能一生无法痊愈。停药后6个月内，约八成以上的人都可能再次发作。除了食欲缺乏、情绪不佳，还会引发气喘、睡眠呼吸暂停，甚至升高肺炎、黏膜病变、食管癌的罹患率。

进食中不充分咀嚼、边走边吃，进食后马上躺下等饮食习惯，都会妨碍消化。一边学习一边进食时，还有看着视频进食时，你会留意到自己正在吃东西吗？当大脑不认为自己正在吃东西的话，很可能不会分泌消化液。那么，我们该如何从饮食改善胃食道反流呢？

从重视饮食的观念做起

我们须检讨自己错误的用餐观念。因为随意打发三餐，也是造成胃食道反流症的原因之一。当今社会，越来越多人进食时分心做其他事、进食很急，能静下心来享用食物的机会很少。因为未经充分咀嚼便吞下肚，餐后马上活动，总是会干扰并拉长胃部消化食物的时间，再加上用餐时间不规律，这都是导致疾病的原因。希望大家在用餐时，要准备30分钟以上的时间，慢慢享用。

吃东西时不能有压力

通常认为，人的精神压力过大时，大脑会寻求刺激，进而出现暴饮暴食、偏好甜食、摄取刺激性食物的倾向。

纾解精神压力固然非常重要，但是不要從寻求刺激性食品来缓解压力。尤其是辛辣食物、高温食物会对食管造成极大刺激，也会导致食管烫伤，对胃部造成的负担更不容小觑。吃太多也不好，吃东西不求吃到饱，告诉自己吃八分饱就好。