文/邱俊霖

鱼肉，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是人们日常生活中喜爱的食物之一。在1000多年前的唐代，文人墨客们与鱼邂逅，自然也免不了要拿出纸笔赋诗一首，与好友们分享鱼中之趣。

说到鱼，自然离不开吃！不过在唐代，鱼可不能乱吃，比如，按规定鲤鱼就不能吃。当时的笔记小说集《酉阳杂俎》中记载，谁敢在唐朝卖鲤鱼，就得挨60大板。

至于为何不能吃鲤鱼，盖因唐朝的皇帝姓“李”，吃鲤不就是“吃李”吗？所以，鲤鱼不仅不能吃，还获得了一个霸气的名字——“赤鲟公”。

或许，正是因为鲤鱼在当时地位显赫，因此成了许多唐代诗人歌颂的对象。中唐诗人章孝标在《鲤鱼》当中便说“眼似真珠鳞似金”，直接用珍珠和金子来描绘鲤鱼的形象。

而李白在《赠崔侍郎》中更是用鲤鱼来自喻：“黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。”李白在诗中直截了当地将鲤鱼当作不是凡鱼能够比拟的珍贵鱼类。当然了，说到底，李白终究还是在发牢骚，通过自比鲤鱼，从侧面表达自己怀才不遇的苦闷之情。

透过唐诗，我们还发现了一个不一样的事实——或许是因为实在太好吃了，许多人还是冒着挨打的风险偷偷吃鲤鱼。比如，“诗佛”王维在《洛阳女儿行》当中写道：“良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼。”这是写洛阳一位大户人家的女子，她的婢女捧上黄金的盘子，里面盛着烹制精细的鲤鱼。

白居易在《舟行（江州路上作）》中也写道：“船头有行灶，炊稻烹红鲤。”用大米饭裹着红鲤鱼一起在船头蒸熟，吃饱了真满足。……