夏天，喝一杯冰鎮可乐是多么惬意的事情啊！如果你面前同时有牛奶和可乐，你会选择同时喝下去吗？其实你可能还不知道，牛奶和可乐混合可是会发生化学反应产生固体沉淀哦！

我们知道有些食物混合在一起会产生一些有害物质，是不能一起吃的。那么牛奶和可乐混合会不会产生有害物质呢？能不能一起喝呢？我们一起来做个小实验，看看牛奶和可乐混合后到底会发生什么吧？

科学解密：可乐和牛奶混合后的絮状物沉淀，主要是牛奶中的蛋白质性质发生改变后沉淀下来的——可乐中含有酸，会使牛奶中的酪蛋白性质发生改变，继而形成絮状物沉淀。

可乐和牛奶的混合物进入人体系统后，会在各种蛋白酶、胰肽酶等的作用下转变成人体能吸收的营养物质而被吸收掉，并不会危害我们的身体健康。虽然如此，但是不建议大家去尝试，因为这不仅会影响人体对钙的吸收，实际的口感也会很差。