乔凯凯

一日在一家小面馆吃面，邻座两名男子不知何因吵了起来，一名男子大叫：“我可不是吃素的！”另外一位也不甘示弱：“我也不是吃素的！”一时剑拔弩张、互不相让，但也遵守“君子之德”，动口不动手，像两个赌气的孩童。

我忍不住偷笑，竟分了神：不是吃素的，那吃什么呢？肯定是吃荤，那就是食肉动物了。食肉动物大多凶猛，不是好欺负的，一旦面对挑衅，必然不肯低头，要一战到底。如果对方是吃素的，那就不是对手了，谁高谁下不言自明。当然，吃素的也可能是出家人，出家人慈悲为怀，有各种戒律，不会轻易与人发生纷争。

古代皇帝在举行祭祀大典时，会供奉上好的牛羊猪肉，祭礼结束后，将沾带了祖宗庇佑和福气的肉拿出来分食，叫“散福”。得到胙肉的人往往是皇帝身边的大臣、侍卫以及皇子们。地位越尊贵分到的肉越多。

其实，胙肉的味道一言难尽，只是把肉块用白水煮了一下，没有放任何调料，可能也没有煮熟。分到胙肉的臣子们既喜又悲，实在难以下咽啊。因此有人想出了应对办法，让侍卫准备“中型暖盅一只，醬褐色手纸，切成豆腐干大小”，卷入胙肉，这样吃起来有味道、好下咽。

说到胙肉，不得不提到孔子。传闻孔子之所以云游诸国，广收弟子，并因此名扬天下，就与胙肉有关。有一次，鲁定公举行祭典，孔子参加祭典归来，一直等到晚上，也没有等到鲁定公赏赐的胙肉。孔子很生气，觉得自己没有受到应有的尊重，“遂束装去鲁”。

由此看来，胙肉的味道好坏倒在其次，因为它不单单是一块肉，而是一种身份的象征。……