何栾樱 林子淳 卢建东 熊国良* 王诗卉

(1.北京化工大学 生命科学与技术学院， 北京 100029； 2.深圳市中医院， 深圳 518000)

引 言

雷公藤(TripterygiumwilfordiiHook F)系卫矛科植物，主要产自浙江、江苏等地。雷公藤作为一种传统中药材，始记于《神农本草经》[1]，其性凉味辛，归肝、肾经，具有免疫调节和抗炎作用[2]，是临床上首选的中药免疫抑制剂。然而雷公藤的治疗剂量接近中毒剂量[1]，极大地限制了在临床上的广泛应用。因此，雷公藤的减毒持效研究成为近年关注的焦点。雷公藤的主要化学成分为生物碱类、萜类，其中，生物碱类主要成分有雷公藤春碱、雷公藤晋碱、雷公藤次碱、雷公藤定碱；二萜类主要成分有雷公藤甲素、雷酚内酯；三萜类主要成分有雷公藤红素、雷公藤内酯甲。它们既是雷公藤的主要药效成分，同时也是减毒持效的主要监测对象。

双向固体发酵技术(bidirectional solid fermentation)是以药用真菌发酵药性基质的一种技术[3]，产物药性菌质常表现出高于真菌和药性基质相加的药效[2-4]，该技术具有增效、解毒、扩大药用范围等显著优势。灵芝(GanodermalucidumKarst)是多孔菌科真菌，同时也是药理活性优良的药材。在双向固体发酵中，灵芝作为发酵菌种已经得到许多应用，例如可以明显增强草乌的抗炎镇痛作用[5]，有助于附片的解毒增效[6]，对于中药的毒性和药效有很好的改善作用。作为发酵中药的常用菌种，灵芝也是发酵雷公藤的良好选择，其产物命名为灵雷菌质。庄毅等[7]建立了灵芝双向固体发酵雷公藤的工艺，发现发酵30天得到的灵雷菌质相比于雷公藤生药表现出了减毒持效的作用。……