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精益烟草下烟草烘烤模式的创新与发展方向

2021-08-13汪代斌陈益银李钠钾郑琳琳王建安

农业技术与装备 2021年6期
关键词:烟草工艺

汪代斌,杨 晔,陈益银,杨 超,李钠钾,郑琳琳,王建安

(1.中国烟草总公司重庆市公司,重庆 400023;2.河北中烟工业有限责任公司,河北 石家庄 050051;3.河南农业大学 烟草学院,河南 郑州 450002)

我国是世界上烤烟种植规模最大的国家,主要分布在从沿西南沧源县到东北牡丹江市近5 000 km内的不均衡的带状区域内。烤烟的调制是决定其品质和效益的关键环节,也是最为耗费劳动用工的环节,涉及到从采收到烘烤多个不同的工序。受不同烟区因气候、经济和种植规模等因素差异较大的影响,各地在烟叶的烘烤管理上差异较为明显。对于国外或部分烟区形成的先进的烘烤管理模式,由于烟草生产的特殊性,许多烟区复制引进的管理模式出现“空壳化”现象,未能发挥出最佳的推广效果。烟叶的烘烤管理环节仍存在不平衡的矛盾和问题。近2年,随着我国经济的快速发展,人工成本所占烟叶生产费用的比例大幅增加,国家烟草专卖局为了烟草行业平稳发展转型,推进精益烟草生产[1],鼓励加强减工、降本和节能方面的研究。

1 烘烤环节的现状

1.1 多样的烘烤设备类型

目前密集烤房已经成为我国调制烟叶的主流场所。虽然国家在2009年出台了418号密集烤房文件,规范了密集烤房的建造规格,但国内前期修建的密集烤房和后期的不同供应商家的设备性能存在差异[2]。近几年大批的供热设备老化,逐渐进入淘汰期,部分烟区缺乏必要的烤房维护,存在墙体房顶和门窗的密封漏洞等问题。……

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