辣椒（Capsicum annuum L.）是一种重要的世界性蔬菜作物，也是中国最重要的蔬菜作物之一，深受消费者喜爱，目前年总产值超过700亿，居蔬菜作物之首[1]。近年来，中国辣椒年播种面积约为150万～200万hm2，占全国蔬菜总播种面积的8%～10%[2-3]。

随着生活水平的提高，人们对辣椒品质的要求也越来越高，口感突出、风味品质好、商品性佳的辣椒品种具有良好的市场前景。福建省三明市蔬菜播种面积约10万hm2，其中辣椒播种面积约6 000 hm2 [4]。三明市辣椒种植历史悠久，品种更新明显。近年来，杭州市农业科学研究院培育出的杭椒新品种‘杭椒12因其产量高、果型好、品质佳受到三明市广大种植户的青睐。本文总结了杭椒新品种‘杭椒12在福建省三明市的生产现状、栽培表现和应用推广情况，同时介绍了该品种在三明市适宜的高产栽培技术，以期为三明市辣椒田间生产提供参考。

1品种介绍

‘杭椒12是杭州市农业科学研究院蔬菜研究所以‘HP-2-14-1-1为母本、‘HP-2010-40为父本杂交选育出的杭椒类新品种。该品种熟性表现为早熟，春季和秋季始花节位低，半直立株型。果实细长，颜色淡绿，辣味中等，皮薄肉嫩，品质优，生长快，条形，商品性佳。‘杭椒12在高温条件下，座果能力和果实形状均未到受影响，生长表现与常温环境下相同，在中国沿海省份均可种植。

2生产现状

三明市辣椒种植历史悠久，辣椒一直是福建省重要出口农产品，因其独特的品质和风味被誉为中国"全国八大名椒"之一。近年来，随着农业产业结构的调整，三明市主要种植和加工鲜食辣椒，品种主要以福建辣椒王、永安黄椒和永安鸡爪椒为主，种植地区主要分布在三明市、尤溪县和永安市等地，种植面积近150万hm2；……