葛明芳

阿昌做工程陷入了三角债，客气的讨债已经令他筋疲力尽了，他准备通过起诉讨回两百万欠款。只要阿昌一天不出门，老婆就会唠叨催促，家里充满了烦躁不安的气氛。有时候，小舅子也来蹭饭。每一次老婆都会说：“阿昌，去弄一个滚蛋汤！”阿昌本来一直是吃现成饭的主儿，但老婆娘家来人时，他会装着很顾家，很勤快。可是对再普通不过的“滚蛋汤”，他这次是怎么做都不爽。原本烧开的水里，趁着热气倒入提前搅匀的鸡蛋，沸腾的水面浮上来一层金黄金黄的蛋花，撒一点盐，浇一点香油，香喷喷的、百吃不厌的蛋汤就出炉了。通常是作为最后一道菜端上来才动筷子。可是，这个蛋汤直到老婆和小舅子快把四盘菜吃光，都没端上来。老婆吆喝了一声：“阿昌，滚蛋汤怎么还没有滚出来呢？”阿昌禁不住火了：“我这就滚出来！”啪嗒一声，陶瓷盆掉在了地上，只见厨房门口洒了一地蛋汤。

小舅子见此，抹了抹嘴，站起来说有点事先走了。阿昌也是，没有吃饭，开车走了。

阿昌自此一直没有回家，在朋友家里吃住，熬时间。有一次晚餐，餐桌上也上来一钵汤。阿昌一看，顺嘴就说：“这是滚蛋汤。”坐在旁边的一位美女合伙人马上借口有事，起身离开了。对面是一对小夫妻，很尴尬地互相看看，也没吱声，倒是旁边的光头男生马上质问：“你是不是让我滚蛋啊？”这时，女主人问话了：“阿昌能解释一下什么叫滚蛋汤吗？”阿昌说：“我们广州人把甩鸡蛋穗子的汤称为滚蛋汤。”那小夫妻俩说：“我们客家人怎么没听说过啊？我们都叫‘春汤呢。”然后，小夫妻脸上洋溢着彼此欣赏的喜悦。

晚上，那位怀疑让自己滚蛋的光头男生叫上自己的女友喝茶、聊天。女友有点打抱不平地跟女主人聊天，说着说着，就口无遮拦：“大哥、大嫂，那位美女合伙人要是惹你们不高兴了，我马上让她滚蛋！”男主人这时候发话了：“你有什么资格让霞姑娘滚蛋呢？她是我的合伙人！”说完，生气地离开了客厅，压抑着主人的那份霸气。就差让两位客人滚蛋了。

光头一看男主人不陪了，灰溜溜地拉着女友离开了。或许是想借喝茶的机会澄清一下晚餐的滚蛋汤不是冲自己来的，没想到，自讨没趣了。

六十多岁的女主人莫名其妙地流下了眼泪，不知道是因为辛苦招待客人，没达到愉快的效果，还是见证了老公为了维护一位合伙人，不惜得罪光头男生的那份真诚和义气。

阿昌晚上怎么都睡不着，自己在哪里吃滚蛋汤都不是滋味，也许不是滚蛋汤本身的问题，而是它无形中给人的不良心理暗示。再回味着那小夫妻俩用客家话说“春汤”的表情，倒是羡慕起“春汤”的境界了。

是的，只有心中美好，才会赋予一道美食美好的名字;只有心中美好，才会夫妻和睦、與人和谐。想明白这一切的阿昌，第二日便告别朋友，回家了……