主旋律作品成“爆款”的启示

主旋律影視作品屡屡成为“爆款”，正形成某种现象级的传播效应。《觉醒年代》“处处有考点，篇篇是论文”，《山海情》“土得掉渣，嗑得上头”，《悬崖之上》《叛逆者》让人“热泪盈眶”“看得肺疼”……一波波追剧热潮，让越来越多革命历程的艰难险阻、英雄先烈的震撼事迹广为人知。大量作品赢得了口碑、斩获了票房，更成为热门社会话题。

在很多人的传统印象里，“红色题材”和“流量爆款”很难扯上关系，但事实说明，“主旋律”并非架空的概念，它根植于浩荡的历史长河中，深藏在民族的精神谱系中，那些跌宕起伏、感人至深的故事，本身就是最大的“流量担当”。正如有人所评价的，现在的“主旋律”正变得愈发“沉下来了”。这种“沉”，是创作态度，也是创作铁律。也只有在真切立体的叙事中，才能将宏大叙事落入人心。

为鸭血粉丝汤立标准的启示

近日，南京市相关部门为速食“鸭血粉丝汤”确立了企业生产标准，鸭血、鸭肠等鸭产品和高汤合在一起的物料包，重量须超过总含量的50%;料包内的鸭产品占比要超过50%。相关生产企业在符合标准的前提下，方可申请食品生产许可。

不少地方都有特色传统小吃或特色餐饮，以至在网络的传播效应下成为“网红产品”。但是，由于餐饮产品成分的复杂多样，很多餐饮产品难以形成明确的行业标准或生产标准。从螺蛳粉、小龙虾到鸭血粉丝汤，越来越多的地方政府部门和食品企业已经意识到，制定标准是品质化、品牌化、产业化的必经之路。