李国生，彭瑞妮，郑文亚，刘 犇

(1.宜春学院 生命科学与资源环境学院，江西 宜春 336000; 2.江西绿科农牧科技有限公司，江西 宜春 336000; 3.江西省高等学校硒农业工程技术研究中心，江西 宜春 336000)

单核增生李斯特菌(Listeriamonocytogene,LM)是一种好氧或兼性厌氧的革兰阳性菌[1]，能适应各种极端环境，即使在长时间的干旱、pH值4.7～9.6、温度0～45℃条件下也能生存与繁殖[2]。此外，它还能耐受高浓度的盐，即便在10%～20%的盐浓度下依然可以生存，因此在环境中广泛存在[3]。李斯特菌寄生于土壤和无症状动物的肠道内，土壤和粪便的污染导致细菌易于出现在饲料中，尤其是青贮饲料，因此牛、羊等反刍动物具有较高的患病率[2]。此外，李斯特菌也是人类李斯特菌病的病原体，人类食用受污染的食物而发生感染[4-5]。李斯特菌的感染具有趋向性，它常以中枢神经系统和胎盘系统为靶器官，侵入神经系统时，在人类主要表现为脑膜炎和脑膜脑炎，在反刍动物主要表现为菱形脑炎[5-6]；当其侵入胎盘系统时，则会引起围产期胎儿流产、死产或胎儿的全身性感染[7]。此外，李斯特菌还可能引起菌血症、败血症以及发热性胃肠炎等病症[8]。李斯特菌对畜牧业和公共卫生影响巨大，已成为影响全球公共卫生安全的一个重要问题[2,9]。李斯特菌菌体蛋白抗体是由标准李斯特菌1株和4a株中分离得到的抗原所制备得来，此抗体免疫原是李斯特菌全细胞蛋白[10]。通过李斯特菌菌体蛋白的免疫组织化学试验结果即可得知李斯特菌侵入中枢神经系统后的分布情况。……