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“鱼”味无穷

2021-08-09丁晓雅

小星星·阅读100分(高年级) 2021年4期
关键词:作料红烧鱼厨神

丁晓雅

妈妈是做红烧鱼的高手,我们每次吃她做的红烧鱼,都觉得“‘鱼味无穷”。

今晚,我家的厨房又早早营业了,身為“最美厨神”的妈妈开始了她的拿手绝活——做红烧鱼。

只见她麻利地处理着放在案板上的鱼,一旁的小助手——我则负责准备作料。一切准备好,妈妈点火、添油、放鱼、加水、慢煮、加作料,一气呵成。不一会儿,鱼香扑鼻而来,妈妈连忙拿来锅铲,把红烧鱼往盘子里盛。妈妈有滋有味地做着红烧鱼,我也看得有滋有味。

红烧鱼的香味飘到了我家的各个角落,不一会儿,爷爷、奶奶、爸爸这群“美食评论家”就赶来品鉴妈妈今晚的杰作了。大家一边看,一边说:“我们来给这盘红烧鱼起个名吧!”于是,一场红烧鱼命名大会就这样拉开了帷幕。爸爸开了个头:“要我说,这么香的鱼,应该叫‘香飘十里鱼!”爷爷马上接过话茬:“这条鱼做得这么有特色,不如就叫‘天下无双鱼,你们说怎么样啊?” 大家你一言我一语,“爆炸鱼”“鱼妃”“好多鱼”等各种奇葩名字纷纷登场,大家说得有滋有味。

命名大会还没结束,开饭了。“吃货”爸爸立刻上线,只见他迫不及待地夹起一块鱼放进嘴里,一口咽下去,又夹了一块往嘴里送,一边吃一边说:“好吃,好吃!真是‘此鱼只应天上有,人间能得几回吃啊!”爸爸一说完又来夹鱼,我怕这盘红烧鱼被爸爸一人独吞了,也迫不及待地夹了一块吃起来。嗯,鲜鲜的、香香的,像是有一条小鱼在我嘴里快乐地游来游去,简直就是“天外飞鲜”!

很快,一盘红烧鱼就吃完了,它的美味却让我们“鱼”味无穷!

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