农历五月初五是端午节。在这个充满喜庆的民族习俗的节日到来之前，我们都要为过好这个节日做着各种准备，如赛龙舟、踏青、旅游等等。但唯一不可缺的是包粽子，说起粽子来，人们总喜欢把它与屈原连在一起，似乎粽子是专为屈原做的。其实，在我国古代，人们包食粽子，不仅是为了纪念屈原，也不单纯是为了吃。

讨吉利

旧时小孩子到了拜师读书的年龄，第一天上学，家长要给孩子送上一盘粽子，谐音是“高中”，这盘粽子很特别，包得四四方方的粽子名为“印粽”，寓意孩子将来高中掌印，另两只粽子是包成笔管形的，名为“笔粽”谐音“必中”，寓意孩子必定考中。不过“印粽”也好，“笔粽”也罢，这只是旧时人讨个吉利的口采而已。

保健治病

旧时人们还用粽子保健治病。明代大医学家李时珍在《本草纲目》上说：农历五月初五，取粽子尖与药物同施，可治疟疾;宋代的诗人陆放翁则用艾叶簪粽子同煮品食，可获防病保健之效;他的“盘中共解青菰（gū）粽，哀甚将簪艾一只”就是记述他与友人一起品食“艾香粽子”时的情景的。

作观赏

粽子是食用的，然而旧时，却用来观赏。宋代杭州人把粽子组搭成亭台楼阁、车马舟船等形色花样观赏，蔚为奇观，令人神往不已。

品粽

粽子在旧时的吃法也极有趣，盛夏时节，人们把粽子放在瓷缸里，用凉水镇上，制成冰镇粽子，即可开口味，又富有营养。大名鼎鼎的诗人美食家苏东坡，善将各色果脯裹在粽子里，制成风味各異的杨梅、荔枝、青梅等“果脯粽”，真乃“美食大家”呀！……