蔡旭圃

摘    要：隨着我国人口的快速增长，对粮食的需求量也在不断提高，导致我国农业发展水平也需要相应提高。现阶段我国粮食供给能力得到了大幅度提升，人们的生活水平也随之提高，而对当前粮食供求关系进行审视发现，我国并没有真正意义上摆脱粮食安全的威胁，只是在短期内粮食安全状态发生了变化，开始转化为食品和生态的安全问题。对生态安全、食品安全以及粮食安全三者之间的关系进行了深入的分析，探讨了三者的战略定位，供相关工作者参考。

关键词：粮食安全;生态安全;食品安全

文章编号： 1005-2690（2021）09-0139-02       中国图书分类号： F326.11       文献标志码： A

农业的发展为我国粮食产量的提高提供了支持和保障，但在农业生产的过程中，对农药和化肥的使用量也在不断地增加，只有科学合理地使用农药和化肥，才能真正提高农作物产量。但是在农作物生长过程中大量使用化学物质，也会使粮食受到严重的危害，引发我国食品安全问题。

1   粮食安全的背景

可以将改革开放作为一条重要的分界线分析我国的粮食安全问题，也就是将我国历史上粮食发展分为两个不同的阶段。

在改革开放前，我国人口数量增加较快，粮食的需求量也在相应增长，粮食产量受到了我国农业种植应用科学技术的影响，无法满足人口过快增长的需求，导致我国出现严重的温饱问题。

在改革开放后，这种问题出现了另一种变化，我国和其他国家密切联系，从而使我国粮食安全问题得到了一定缓解。……