4月15日，2021中国国际大豆食品加工技术及装备展览会（SPEE2021）在昆山花桥国际博览中心盛大举办。作为后疫情时代的豆制品装备首展和豆制品行业年度盛会，这次展会的展示面积达20 000平方米，参展企业近260家，专业观众近30 000人次，无论是参展企业、观众人次还是展会面积，均创下了SPEE展的历史新高！

SPEE展是中国豆制品全产业链的年度大检阅，更是全球大豆食品行业规模最大、影响最广泛的新装备、新产品、新服务、新理念、新品牌发布、展示贸易平台。本届展会以“创新思变，促进大豆食品产业链平衡健康高质量发展，为健康中国服务”为主题，继续秉承“为人类提供安全美味，营养健康，方便食用的大豆食品”的宗旨，近260家豆制品行业知名企业纷纷亮相展会，带来了众多新产品和多项新技术，全面呈现出我国豆制品行业最尖端、最前沿、最具代表性的产品及服务，吸引来自全国的客商一早就排起了长队。开幕式结束后，现场各参观通道更是摩肩接踵，人流涌动不绝；许多展区的客流达到了鼎沸状态，人气持续爆棚！许多展商的展示体验精彩纷呈，采购签约高潮不断，永进机械等企业携带的展品甚至在展会现场即全部售罄！

吴月芳秘书长致开幕词。她谈到，我国豆制品行业在过去的一年里，因疫而变、应疫创新，积极配合有关部门民生保供、爱心捐助、共克疫情，在疫情震荡和消费升级的双重背景下，交出了靓丽的答卷！展望未来，我们又站在新的发展起点上，信心满格。……