侯天燕

应激，是动物机体在受到外界或内在环境中一些具有损伤性的生理、环境、管理和疾病等强烈刺激（应激因素）时所表现出来的一种非特异性、防御性反应。在蛋鸡饲养管理过程中，当遇到断喙、换料、断水断电、高温等应激因素时，将给鸡群的生长发育、产蛋性能、存活率等带来不良影响。这时就要采取积极有效的防控措施，将应激损失降至最低。

一、断喙应激

蛋用雏鸡实行1日龄断喙，可以减少饲料浪费，降低产蛋期啄癖发生率和死淘率。目前通用的雏鸡断喙方式是利用全自动断喙器断喙。全自动断喙器采用低速电机，通过链杆转动机件带动电热动刀上下运动，并与定位刀片自动對刀，快速完成断喙。整机由变压器、电机、冷却风机等构成，机头装有电机启动船形开关和电热动刀电压调节多段开关。使用全自动断喙器给雏鸡断喙，虽然能够止血又能消毒，还可以自动计数，但仍然会给雏鸡带来较大的应激，容易导致雏鸡1～2周龄体重下降和1～3周龄死淘率上升。因此，必须做好断喙雏鸡1～4周龄的饲养管理工作。

1. 第1周龄

进雏前备好清洁、充足的饮水，1～3 日龄雏鸡使用饮水罐饮水，尽量少用或不用饮水管饮水，以减轻雏鸡饮水时喙部触碰饮水乳头引起疼痛；使用料盘开食和喂料，尽量采用颗粒饲料，每隔2小时添料1次；7日龄分群，挑出体重偏小雏、弱雏、病雏单独饲养，并且每天饲喂1次潮拌料，料水比例为1∶1～1.2。

2. 第2周龄

到第2周龄，断喙雏鸡的伤口已基本愈合，但受到触碰刺激时仍较敏感。……