京东集团董事局主席兼CEO

穷出来的快乐

回想起小时候的生活环境，基本就三条线：第一条线，很穷;第二条线，全家人都是那种脚踏实地去生活、去努力让生活变好的典型农民，包括外婆、父母，都是这样;第三条线，小时候真的非常快乐。

年少时家里穷得一塌糊涂。我小学四年级之前，一年只能吃一两次猪肉。平日里偶尔吃一次，然后过春节的时候再吃一次。遇到村里有红白喜事，去村民家吃顿喜酒，也能吃到肉。

我最喜欢的一道大菜就是扣肉，但那时候所有去喝喜酒的人，至少都带一个小孩，我是抢不到肉的，往往盘子还没放到桌上，肉就没了。我非常自觉，每次我都吃剩下的油。平时我们主要吃玉米和红薯，馒头也只有过年的时候吃点，米饭一年也就能吃上几次吧。

我记忆中，一年中从11月就开始吃红薯，一直吃到第二年5月。真是吃怕了，所以我离开宿迁后15年没吃过红薯。

那时候，早上是白水煮红薯;中午是红薯干，里面放一点米;晚上吃红薯煎饼，用红薯磨成浆做的煎饼，或者熬红薯粥。也偶尔用红薯炒菜，炒的是红薯的茎，把外面的红皮剥干净了炒，放点辣椒。

过年的时候，唯一的零食是红薯熬成的糖。将红薯熬上七八个小时，熬得黑黑的，熬黏了就变成了红薯糖。所以，一年之中有半年都在吃红薯，吃完了红薯可以吃玉米改善伙食。

从六七月份开始，玉米熟了，最早吃的是比较嫩的玉米，连玉米芯都吃掉。早上吃玉米面粥;中午吃玉米馒头，跟窝头一样;晚上吃玉米煎饼，或者玉米稀饭。……