钻石模型视角下贺兰山东麓葡萄酒产业竞争力研究
2021-08-04王春梅
农业科技与信息 2021年14期
王春梅
(宁夏财经职业技术学院,宁夏银川750021)
宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°~39°,日照充足、热量丰富、昼夜温差大,产出的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征[1],是世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的优质产区,是中国最大的酿酒葡萄集中种植连片区和酒庄酒生产产区。“贺兰山东麓葡萄酒产区”列入中欧地理标志互相保护协定附录,品牌价值近300亿元。但是作为宁夏回族自治区9大重点产业之一,贺兰山东麓葡萄酒产业发展还存在技术支撑不足、综合效益发挥不够、全产业链体系发育不足等问题。随着中国葡萄酒市场竞争的加剧,葡萄酒业已经进入了品牌竞争时代,如何通过品牌营销扩大产品知名度,培育产品美誉度,提高产业市场竞争力,是贺兰山东麓葡萄产业亟待解决的问题。
1 贺兰山东麓葡萄酒产业发展现状
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业得到了国家及自治区的高度重视,享受一系列优惠政策支持,经过近40年的发展,贺兰山东麓葡萄酒现已进入高质量品牌化发展的重要阶段。近年来,产区先后有50多家酒庄的1 000多款葡萄酒在国际各类重要赛事上获得大奖,产区贺兰红、贺兰晴雪、银色高地、迦南美地、留世、西夏王、长城天赋、张裕摩塞尔、贺东庄园、立兰等酒庄的葡萄酒远销德国、美国、比利时、加拿大、法国、新加坡、丹麦、澳大利亚、西班牙及中国香港、澳门等30多个国家和地区。宁夏贺兰山东麓葡萄……
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