莎宁

题目里的话，是我从井上靖的《千利休：本觉坊遗文》中读到的。

千利休是日本战国时代的伟大茶人，曾做过织田信长与丰臣秀吉两代幕府将军的茶头，以茶道侍之。他创造了最著名的茶道用语“一期一会”，表明了茶道要通过行动抵达心灵，重视茶人与茶客的精神感受。

身为茶人，如果此生只能与品茶的客人见一次面，那么一定要以最好的表现来款待客人。反之，茶客亦然。茶道，是彼此珍惜，决不辜负的艺术。

除了茶道，花道与香道也是日本人重要的日常文化活动。虽说此道非彼道，但道与道之间亦有相通之处。更有意思的是，这三种“道”，中华自古有之。在日本的发展史上，处处都有我们历史文化的影子。

“闲寂雅常驻，茶汤亦关键。”这句话的意思是，如果茶汤沏得好，即便“喝出个寂寞”，也是优雅的。

这一期，我们就来聊聊日常生活里的茶道、花道与香道。

茶花帖

王祥夫

喜欢老陈皮，越老越有味，你做陈皮鸭，我来一杯陈皮茶：从鼻尖到记忆深处有滋有味的陈皮茶，锤铜打铁般的陈皮茶，要你丝丝缕缕来品品……

××老弟：好像是，到了你们云南。当然，你现在应该算是云南人，因为你在那里支教已经三年之久，所以，我把你当作云南人了。到了你们云南，不但有好的普洱茶喝，我以为最好的，还在于到处可以看到茶花。而且，似乎是一年四季都能看到，即使不开花，也总是满树满树的骨朵。

看茶花，我以为雨后最好。一场雨，会把茶花冲洗得干干净净、亮亮堂堂。