市井底色
2021-08-02计晨泓
美与时代·城市版 2021年5期
计晨泓


摘 要:蘇州双塔市集在菜场设计改造过程中,从提供便民服务与多元功能空间、表达艺术趣味与生活治愈、承载生活记忆与城市文化、促进邻里互动与文旅发展等方面体现出独特的人文情怀。该设计改造有助于改善传统菜场的问题,彰显生活美学与人文叙事,满足市民购物休闲、艺术审美与文化获得等需求,也有助于促进社区邻里互动与古城文旅发展,为未来菜场设计改造提供参考。
关键词:双塔市集;菜场;设计改造;人文情怀;市井文化
民以食为天,买办餐食之功在于菜场。大多市民青睐氤氲着烟火气与人情味的传统菜场,但随着社会发展,人们生活理念转变,新零售转型及新型菜场异军突起,传统菜场逐渐式微。因此,新一轮“菜篮子”工程主张改造传统菜场,如江苏省推动农贸市场公益化发展,上海大力推进“互联网+菜篮子”建设等。菜场记录生活百态,展示城市风土人情,是城市的市井底色,应被重视并改造发展,而非拆毁清退,应使其满足居民购菜需求,且带来耳目一新的精神享受,彰显人文情怀。
菜场体现着市井文化,存在于街区小巷且具有通俗性、商业性与人文性的中国传统特色市民文化,也蕴含着人们对纯朴原始生活方式的向往与认同[1]。市井文化离不开市集,2019年年底,苏州双塔菜场更名为“双塔市集”面世,开业半月客流量便超过20万,是菜场设计改造之典型案例。其由单一菜场转为具有多元功能的复合型场所,体现广义市井文化内涵。……
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