国馆

最近，一场“南方菜市场服务”的讨论登上了热搜。点燃这场南北差异的“导火线”，是一条视频。

视频里，一个北方人在南方菜市场买菜。他发现，在南方买菜，买鸡爪帮你去指甲；买鸡腿可以给你剔骨；鱼不但能刨鳞片，还能帮你切片。看到南方老板如此贴心的一条龙服务，北方朋友似乎发现了新大陆：本北方人大开眼界！看到北方朋友大开眼界，南方朋友也表示很震惊：原来不是全国的菜市场都这样啊？

这一反问，无疑又在北方朋友的伤口上狂妄地撒盐。

于是，南北方买菜差异的讨论又如火如荼地开始了。

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在南方买菜，你负责貌美如花，老板负责服务到家。买虾，给你一只一只去虾线。买五块钱的肉，也能切丝。买鱼，不但给你杀好掏干净内脏，刨鳞片，还能帮你精准切片。

如何精准呢？当老板问你今晚煮什么鱼的时候，绝对不是跟你闲聊。你煮红烧鱼，他切大块儿；你煮水煮鱼，他切薄片儿；你煮酸菜鱼，他切厚片儿。最后，还不忘帮你抹好盐，鱼肚里放一把姜丝，再给你送几把葱。

北方朋友看到这一幕，只想说：北方老板帮我把鱼敲晕，已经是仁至义尽了。

南方朋友跳出来，补了一刀：作为南方人，一直以为全国菜市场都是这么服务的。这一刀，无疑是在北方朋友伤口上狂妄地撒盐。

没有对比就没有伤害。有朋友说，以前看电视剧，剧里的人做饭要在厨房杀鱼剁鸡鸭。他还纳闷，菜市场不是都帮忙弄好的吗？还以为是为了剧情需要。现在看起来，这服务确实不是全国统一的。……