老艺术家

“买榴莲就像刮彩票，看命。”这句话实在让人感同身受。

每当炎夏一到，我的嗅觉像是上了发条般灵敏。到了水果摊万物俱暗，一颗颗金灿灿的榴莲就是那道鬼使神差的光，让人恨不得一头扎进榴莲海里，却又在标价前倒下。

疫情让泰国榴莲市场需求暴涨，比2020年第一季度上涨了90%，对于中国吃货来说，泰国榴莲毋庸置疑稳坐头把交椅。

然而，近年来马来西亚榴莲刷爆了存在感，猫山王、苏丹王等来势汹汹抢占市场。

讲真，东南亚国家论起榴莲国来，泰国从来都谈不上第一，但要说能一统东南亚的水果，也就只有榴莲这玩意了。

谈榴莲只说泰国，算不上真爱粉

把榴莲归为泰国水果，格局真的小了。

据多方考证，马来西亚和印尼才是榴莲的原产地，之后才移植到泰国、菲律宾、越南等国，泰国凭借进出口优惠政策以及极高的产量，一直傲然称霸中国市场。

国人最早接触到的榴莲种类是金枕头。金枕头撑起了泰国榴莲，满足了国内80%以上的需求量。2013年之前，在国人心中，榴莲约等于泰国金枕头。

但是于世界而言，马来西亚榴莲才是真正“臭名远扬”、称霸一方，只是一直没有获准进入中国市场。

从2020年6月开始，中国才允许把马来西亚冷冻带壳榴莲带入中国，但冷冻技术和运输成本相对较高，目前也只有七家公司符合特定出口检验许可，加上供不应求，所以一颗猫山王价格通常是金枕榴莲的5～10倍，可以卖到每公斤120～180元人民币。

同样是榴莲，产地不同，价格也是天差地别。……