慕然

立秋后，天气由酷热逐渐转为早晚较凉，但白天气温仍然很高，防暑降温不可忽视。温燥的“秋老虎”损害人体的津液，老年人在此时易发生心脑血管意外，因此，要特别注意防暑降温。

中医学认为，“燥”为秋季的主气，与人体肺脏相通，燥气侵入人体，人们常常会出现咽喉不适、干咳少痰、皮肤干燥、口气严重、昏昏欲睡、心烦失眠、精神不佳等症状。秋季如何缓解这些不适感健康地度过金秋时节呢？

润燥养肺——秋梨银耳汤

材料：梨子1/2个、银耳10克、冰糖适量、枸杞适量。梨子切小块，银耳用水泡发。将全部材料倒入锅中加入适量水，煮开即可。

梨就是秋季最不可少的养生佳品。“百果之宗”的秋梨，性微寒，味甘，清甜滋润，润肺润燥，具有生津止渴的良效。银耳则有“平民燕窝”的美称，天然胶质口感顺滑，润肤美白，丰富的膳食纤维可以为刚刚度过炎夏的脾胃，增添活力。

而且换季时候易频发流感，秋梨搭配银耳，不仅清润滋养，还可化痰止咳，提前预防流感。秋梨银耳汤也能清肠排毒，有美白减肥的小惊喜。

清热消暑——乌梅三豆汤

材料：红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克、冰糖适量。做法：1.红豆、黑豆、绿豆洗净，砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量清水，再放入乌梅，大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。

乌梅三豆汤，喝起来像是酸梅汤，味浓而酽，甜酸适度，三豆饮还有保养肌肤的功效，扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者，具有清热解毒，缓解燥热等多种疗效，而且口感很好，营养成分较高。……