古磊，杜辉，刘谦，康小华，游佳斌，刘燕，肖龙根

（1.江西省吉州区畜牧兽医局，江西 吉安 343000；2.河北省邯郸市园林局，河北 邯郸 056000；3.江西省井冈山应用科技学校，江西 吉安 343000）

1 综述

断奶仔猪因受到营养及环境应激，导致采食量降低、生长迟缓、腹泻，甚至死亡。为了减少仔猪腹泻并提高其生长性能，抗生素类药物作为饲料添加剂已被广泛使用。随着公众对耐药性和药物残留的关注，寻找抗生素类添加剂的替代物日益迫切。

近年来，酸化剂作为一种适合的替代物备受业内关注，其在机体内可以正常代谢，具有和抗生素类添加剂相似的抑制病菌，并促进生长的作用。目前，在早期断奶仔猪饲料中添加酸化剂已得到了较普遍应用。

此次试验主要是验证饲料酸化剂对断奶仔猪生长性能的影响，为其在井冈山周边地区地带集约化养猪场大范围推广应用提供试验示范。

2 材料和方法

2.1 试验时间及地点

2020年5 月，在江西省吉安市恒绿源现代农牧有限公司养殖基地，选用16头5周龄断奶仔猪（14.93±1.55）的杜×长×大杂种健康仔猪，分为两组，每组8头。在同窝中按体重相近原则选出一对，随机分到试验组和对照组中，每组单独饲养；对照组只饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上添加1.5%的柠檬酸，两组除饲料外其余条件均一致。饲喂方法按养殖员日常喂养习惯进行，即除饲用酸化剂为变量外，其他均为常量。预饲期7天，正常试验期30天。

2.2 酸化剂来源

本次试验使用柠檬酸酸化剂，从市场正规渠道购买的，无色结晶，极易溶于水。……