消费升级 催热中国饮食“蒸”文化

中国是最早使用蒸汽烹饪的国家，蒸也成了中国烹饪的文化精髓，它在众多烹饪方式中有着得天独厚的优势。从烹饪方式而言，蒸是通过水煮沸后产生的水蒸气为传热介质，完成从生到熟的过程。医学角度称之为湿热灭菌，高温蒸汽能最大程度消除食材或是餐具上的细菌，在初始层面提高了饮食安全系数。从营养学角度来说，它以水渗透的方式蒸熟，在不破坏食材原有维生素、蛋白质等营养成分的基础上，极大地锁住食材水分，保持原汁原味的鲜嫩口感，所以，蒸也成了最健康的烹饪方式。

随着80、90后群体成为消费主力，厨房烹饪习惯也在悄然发生变化，而不变的是蒸的烹饪方式依旧有着旺盛的生命力，“蒸”在当代大行其道，为中国人的餐桌持续增添鲜、香、嫩、滑的美味体验。除了食材、配料、菜品的变化，更重要的还是得益于蒸具的创新。为了满足中国家庭对厨房美好的探索，悠伴致力于饮食文化和烹饪方式的融合创新，充分挖掘时下的烹饪智慧和经验，将空气炸锅作为蒸文化传承的载体，开创了蒸炸一体的悠伴乾坤蒸汽炸锅。

掌握核心技术 传承创新中国饮食蒸炸文化

作为能蒸善炸的现代化厨电，此次重磅推出的悠伴蒸汽炸锅产品优势更是显而易见。它兼具纯蒸、纯炸、蒸炸三种烹饪模式，相比传统空气炸锅具备更多元的烹饪选择，实现真正意义上的“众口可调”。组合所衍生出蒸汽嫩炸的功能无疑给空气炸领域带来了一次技术革新，为食材补充足够的水分，烹饪出外脆里嫩的美食口感。……