“轻厨”与“大厨”厨电企业开辟增长新赛道
2021-07-28龙飞
家用电器 2021年7期
龙飞
奉行“轻厨”理念的米博多功能烹饪机器人
当下“90后”、“Z世代”逐渐成为厨电产品的消费主力,懒人经济与健康经济大行其道。由于生活节奏的加快,年轻消费者希望使用更简单、便利的烹饪工具,同时他们较为重视食材健康和烹饪健康。由此,方太旗下的“米博”品牌明确提出以“轻厨”作为产品理念。与传统烟灶产品等“重型”厨电相比,米博推出的多功能烹饪机采用台式设计,无需安装。该产品集成了26种烹饪功能,不但蒸煮炖炒等常用烹饪模式齐全,还可以作为厨师机、料理机使用,解决了中国厨房空间小的痛点,同时兼顾了实用性和品质性。此外,该产品具有3000道以上的在线云菜谱,让用户摆脱了复杂的操作流程,充分享受烹饪的乐趣。
应用嵌入式技术的“大厨”蒸烤炸一体机
作为专业厨电品牌,老板电器在烟灶及嵌入式蒸箱等领域已经取得了优势市场地位,而其在2021年初推出的“大厨”品牌,则意在将传统厨电上的技术积淀,用于创造明火烹饪以外的新烹饪中心。“大厨”的产品聚焦精致女性用户对厨电的需求,将老板品牌嵌入式蒸箱的核心技術(如流旋风蒸汽技术、AI蒸汽精控技术、防滴水辅热系统等)应用于台式产品,让台式产品在免安装的基础上,叠加嵌入式厨电的专业化功能;同时该产品还十分重视颜值的打造,产品外观色系全部来自天然食材——柠檬青、海盐蓝和树莓红,给用户带来美的享受。
当前传统厨电的增长速度正在不断放缓,但消费者对厨房的重视程度并没有降低,而是更加追求烹饪的品质与健康。……
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