游佳欣，应文俊，杨倩倩，廖红，徐勇，张军华,2*

(1. 南京林业大学化学工程学院,南京 210037； 2. 西北农林科技大学林学院,陕西 杨凌 712100)

杨树是我国三大速生人工林树种之一，常用于制浆造纸、家具、建材等。在杨木加工过程中，会产生约40%的杨木废渣，将其制备成生物乙醇[1-2]或高值化学品[3]符合我国绿色经济的理念。益生菌是指对宿主的生理功能产生有益作用的活性微生物，常用于食品、医药和畜牧领域[4-5]。枯草芽孢杆菌为革兰氏阳性菌，具有生长速度快、营养需求简单、无毒无害、抗逆性强等优点，其作为国家允许使用的饲料添加剂，在畜牧养殖业中被广泛应用。枯草芽孢杆菌能够分泌纤维素酶、蛋白酶等多种酶、抗菌素等活性物质，提高饲料转化率，促进消化，增强动物免疫力。如在生长肥育猪日粮添加0.03%(质量分数)的枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌以及地衣芽孢杆菌，可提高肥育猪的采食量和消化率[6]。

笔者以杨木酶水解液为原料，采用单因素试验和响应面试验优化了枯草芽孢杆菌的培养基组成和培养条件，绘制了杨木酶水解液培养枯草芽孢杆菌的生长曲线，探讨了枯草芽孢杆菌代谢不同单糖的规律和菌体生长的规律。本研究以杨木纤维素酶水解液作为碳源发酵制备益生菌，为杨木废弃物的高值化利用提供了新思路。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 杨木酶水解液

杨木酶水解液由南京林业大学生物工程系生物化工研究所制得。以杨木屑为原料，经乙酸预处理制备低聚木糖后，利用过氧化氢-乙酸预处理脱除木质素，再经纤维素酶水解得到。……