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基于网络药理学研究核桃粕的降脂机理

2021-07-25马雅鸽陈朝银赵声兰

粮油食品科技 2021年4期
关键词:数据库

郭 琰,马雅鸽,张 希,陈朝银,赵声兰✉

(1.云南中医药大学,云南 昆明 650500;2.昆明理工大学,云南 昆明 650500)

高脂血症(HLP)是指血浆中的脂蛋白谱异常,一般特指总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)升高,伴或不伴高密度脂蛋白(HDL-C)降低和(或)低密度脂蛋白(LDL-C)升高[1],是脑卒中、心脏猝死、高血压、糖尿病、脂肪肝及肥胖的重要因素。研究表明核桃粕提取物对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠和 3T3-L1脂肪细胞具有较强的降脂作用[2],能显著调节肝脏和血清中脂质水平以及下调参与胆固醇吸收的蛋白质(ABCG5/8和NPC1L1)表达[3]。

核桃又名胡桃、弟桃,系胡桃科胡桃属植物,位居“四大干果”之首,是一种药食兼备的优良经济作物[4]。不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,古书记载其有补肾、温肺、润肠之功,又有强身健脑、驻颜延年之用故又有“万岁子、长寿果”、“益智果”、“美容果”的美誉[5]。核桃经榨油后得到的副产物——核桃粕,呈片状或粉末状[6]。由于核桃粕成分复杂多样,本研究通过网络药理学方法分析核桃粕降脂的作用成分及其靶点和机理,为核桃粕用于高脂血症提供更多的科学依据。

1 材料和方法

1.1 核桃粕活性成分及潜在靶点的筛选

通过 TCMSP(Traditional Chinese Medicine Systems pharmacology)(http://tcmspw.com/tcmsp.php)数据库[7]和相关文献获得核桃粕的化学成分及相应潜在靶点。口服生物利用度(OB)反映药物口服进入体循环的比例[8],类药性(DL)是根据混合物的结构和性质表征成药特性,用于药物发现早期的初筛[9]。通常以OB≥15%和DL≥0.18作为筛选标准。

1.2 HLP靶点搜集

使用 GeneCards(https://www.genecards.org/)和OMIM(https://omim.org/)两个数据库[10],以“ hyperlipidemia”、“ hypercholesterolemia”、“hypertriglyceridemia”为关键词搜索 HLP相关靶点,将两个数据库的靶点进行归并得到HLP的靶点,以评分≥3为筛选条件,搜集HLP相关靶点。……

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