宋芊芊，周慧银，王瑞，王俊斐，赵宏苏，方成武

综述

牡丹皮规格等级及质量评价研究进展

宋芊芊1，周慧银1，王瑞1，王俊斐1，赵宏苏1，2，3，方成武1，2，3

1.安徽中医药大学药学院，安徽 合肥 230012；2.中药饮片制造新技术安徽省重点实验室，安徽 合肥 230012；3.安徽道地中药材品质提升协同创新中心，安徽 合肥 230012

牡丹皮作为大宗药材，其临床需求量大，但市场上牡丹皮商品规格等级划分受多种因素影响，未形成统一标准，造成牡丹皮质量参差不齐。随着现代分析技术的发展，对牡丹皮在感官评价、化学成分评价和综合评价三方面有了越发广泛的研究。本文对相关文献进行整理，为牡丹皮规格等级及质量评价体系的建立提供参考。

牡丹皮；规格等级；质量评价；综述

牡丹皮为毛茛科植物牡丹Andr.的干燥根皮，性微寒，味苦、辛，归心、肝、肾经，具有清热凉血、活血化瘀功效[1]。主产于安徽、山东、河南、湖北等地，其中以安徽铜陵与南陵产牡丹皮为道地药材[2]。牡丹皮主要含单萜及其苷类、酚及酚苷类、三萜及其苷类和挥发油类等成分[3-6]，具有抗菌消炎、免疫调节、降血糖、抗血栓等药理作用[7-12]。牡丹皮作为大宗药材，其市场需求量大。然而我国现行《七十六种药材商品规格标准》[13]牡丹皮商品规格等级划分已经与市场现状不符，与2020年版《中华人民共和国药典》[1]牡丹皮药材性状规定也存在较大出入。因此，制订适应新时期市场需求的牡丹皮商品规格等级标准，以规范牡丹皮药材市场交易，引导市场优质优价至关重要。……