蒋 明，张海涛，姜永杰，文 华

(1.中国水产科学研究院长江水产研究所，湖北 武汉 430223；2.广东恒兴饲料实业股份有限公司，广东 湛江 524200)

罗非鱼(Oreochroms mossambcus)原产于非洲，又名非洲鲫鱼，属鲈形目、鲡鱼科(慈鲷科)、罗非鱼属，具有养殖水域广、食性杂、病害少、繁殖力强、适合高密度养殖、生长快、肉质嫩、无肌间刺等特点，养殖遍布140余个国家和地区，是全球第二大养殖鱼品种。罗非鱼引进我国后在20世纪90年代初养殖规模得以迅猛发展，2018年我国养殖产量为162.5万吨，约占世界总产量的1/4，现已成为我国主要的出口水产品种之一。饲料是罗非鱼养殖产业中关键一环，本文分析了罗非鱼饲料产业标准发展现状及存在的问题，并提出了罗非鱼饲料相关标准的制(修)订和产业实施标准化的建议。

一、我国罗非鱼饲料产业标准现状

我国饲料工业已形成了以国家标准和行业标准为主的较为完整的饲料行业标准体系框架。目前(截至2021年3月)，我国饲料工业现行有效的国家标准和行业标准共509项，其中基础标准8项，卫生标准3项，产品标准191项，方法标准278项，其他相关标准30项。

罗非鱼饲料产业作为众多饲料产业中的一部分，现行的产品标准为水产行业标准《罗非鱼配合饲料》(SC/T 1025－2004)。罗非鱼饲料产业标准体系还包括与饲料相关的基础标准、卫生标准、饲料原料标准、饲料有效性与安全性评价标准、饲料添加剂标准以及检测方法标准等；也包括部分省市发布的技术规范，如广西壮族自治区市场监督管理局发布的《罗非鱼环保饲料生产技术规范》(DB45/T 1803－2018)和饲料企业制订的罗非鱼饲料产品标准等。……