刘广鑫，程长洪，马红玲，邓益琴，王剑峰，郭志勋

(1.中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心，农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室，广东 广州 510300；2.台山市青蟹养殖协会，广东 台山 529226)

青蟹因其背部呈青绿色而得名，其养殖主要集中在浙江、福建、广东、广西和台湾等我国沿海地区。近年，随着养殖水环境变化、病原微生物增多、养殖模式固化及养殖技术瓶颈等原因，导致青蟹养成成活率和亩产量常年处于6%～12%和25～50千克/亩，已严重制约青蟹养殖产业的发展。为突破传统养殖模式并提高养成成活率和亩产量，笔者与台山市青蟹养殖协会共同探索、总结出一种青蟹养殖池塘中种植耐盐碱水稻的种养技术模式，并在台山市都斛镇进行种养模式的示范及推广，全面提升青蟹养殖经济效益、生态效益和社会效益。现将该技术要点总结如下。

一、池塘选择及标准化改造

1.环境条件

水源充足，水质良好、无污染，水体盐度3～7，pH 7.5～8.5，池塘以正方形和长方形为宜，池塘面积50～200亩均可。

2.池塘结构

池塘塘埂向内1～3米处挖“回”字形环沟，环沟面积占总面积的20%～40%，环沟底部宽度为5～10米，深度1.3～1.7米，环沟具体宽度根据池塘总面积确定。滩涂区即种植区距塘埂高度1.5～2.5米，坡比1∶(1～2.5)。池塘底部平整，壤土为好，沙质次之，淤泥层厚度10～30厘米。

3.进排水系统设置

池塘两端靠近水源、排水渠处分别设置进、排水口，且分别安装80～120目聚乙烯筛网。其中进水系统使用潜水泵并连接直径为20～40厘米的PVC管，进水口高于池塘最高水位20～30厘米。……