杨鹏 郭帅帅 贺素艳 赵有信 马永志 尹义金

摘要：  针对低温冷库进行开门存取货物时，存在库门处与外界环境发生强烈的热湿交换，并且随着时间的增加造成库内温度较大波动而影响存储货物质量的问题。本文利用ANSYS Fluent有限元分析软件，对初始库温为243 K冷库存取货物开门过程进行温度场分析，同时对存取结束后库内降温过程进行温度场分析。研究结果表明，在冷库库门开启30 s，冷库与库外环境热交换比较强烈，库内温度波动较大，且大部分在260 K以上。冷库冷风机开始工作前10 s，冷库上部降温速度要比下部快，在10 s之后冷库上部和下部降温速度放缓。冷风机工作30 s时，库内温度不能降低到开门以前的温度，为了消除开门对冷库温度波动的影响，冷风机工作时间必须在30 s以上。冷库开门时外界环境的热湿空气会因密度差而聚集在冷库上部，造成冷库上部温度高，下部温度低的现象，为了消除温度波动带来的影响，库内冷风机需要工作较长时间。该研究对有效控制冷库温度的波动具有重要意义。

关键词：  低温冷库; 温度波动; 数值模拟

中图分类号： TB661  文献标识码： A

随着人们生活水平的提高以及医疗水平的不断发展，冷库凭借可以大规模储存冷冻食品和生物样本的优势成为低温存储的最佳选择[1]。在冷库使用过程中，由于冷库开关门、库体保温强度、库温控制方式和制冷系统匹配度等诸多因素都会造成库内温度的波动，工作人员频繁进出也是造成冷库温度波动的主要因素[24]。……