国家“十四五”规划和2035年远景目标的建议中提出，“加大人力资本投入，增强职业技术教育适应性，深化职普融通、产教融合、校企合作，探索中国特色学徒制，大力培养技术技能人才。”根据开展职业教育现代学徒试点工作的有关要求，并结合现代农业的用人需求和岗位资格标准，经过对蔬菜生产相关行业企业多方调研，与学徒企业深入研讨，由企业、校企合作共同编写《蔬菜生产学徒岗位手册》。该书是针对高职现代园艺技术专业蔬菜生产岗位学徒培养的课程指导手册，注重在校企合作、工学结合中，强化学徒的技能培养，有助于实习指导老师和企业师傅的岗位指导和联合传授，强化学徒在企业实训期间的综合技能学习，指导学徒学会做事、学会做人，在校企深入合作中尽快成长为适应现代园艺生产一线工作的应用型人才。

全书共分为3个部分，第一部分主要是讲述学徒步入企业的入职培训内容，描述了蔬菜产业的发展机遇和挑战、蔬菜生产相关的企业管理文化;第二部分让学徒了解蔬菜行业的岗位及岗位工作技术设备，业务能力要求，制定学徒培养计划;第三部分为该书的主体内容，分为八个模块进行撰写，重点介绍了现代蔬菜学徒岗位应具备的知识能力和素质。全书以学徒的视角进行描述，在积极探索现代蔬菜生产学徒制项目培养农业人才的领域里，提供了很好的指导。

书中对于现代蔬菜生产学徒制的项目实施是非常值得赞同的，蔬菜生产领域开展现代学徒制有天然的基础。……