酒水饮料边界日渐消解跨界成“家常便饭”
2021-07-19刘一博赵丹
食品界 2021年7期
关键词:企业
刘一博 赵丹
酒水和饮料在自己的领地打拼过后,又各自瞄准对方阵地谋利。6月伊始,可口可乐在中国市场官宣卖酒,首次推出酒类产品托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒。记者了解到,新品已于6月1日在可口可乐天猫旗舰店正式发售。
这边饮料大佬卖酒兴致正高,那边酒企进军饮料赛道也不亦乐乎。据了解,近段时间华润雪花、百威啤酒等多家酒企在多元化布局下,纷纷把饮料品类纳入产品矩阵。
对此,潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯表示,啤酒饮料在生产设备、营销运营等方面有较强的关联,相比其他产业,二者跨界具有天然优势。
跨界卖酒
此次可口可乐所推新品为“气泡水+酒”的硬苏打气泡酒,于去年9月刚刚推出,在英国等欧洲市场试水后,于今年4月进入美国市场,并于今年6月1日宣布登陆中国市场。记者就此事将采访提纲发至可口可乐中国邮箱,截至发稿,对方暂未回复。
可口可乐公司并非第一家跨界卖酒的饮料企业。此前,元气森林先后入股观云白酒和碧山啤酒,随后又申请了“酒气森林”商标,认认真真布局酒业。

与此同时,酒企也盯上了饮料市场,通过收购企业或推新品等各种形式试水饮料品类。今年4月,百威中国与奥地利红牛达成战略合作,正式签署奥地利红牛在中国大陆地区的独家经销权。今年3月,华润雪花宣布旗下首款果味碳酸饮料新品 “小啤汽”正式上市。去年,珠江啤酒推出了无酒精菠萝啤味饮料。
今年4月,喜力集团在一季报中指出,未来将强化高端地位,扩大产品组合,从啤酒延伸到苹果酒、硬苏打水和其他饮料,以更好地服务于消费者。……
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