马若寒，谢雪曼，肖若余，雷世梅，韩 刚，林 钧，杨治友，宋明华，蒋 猛，曾维英，罗雪峰，韦洁敏，白 娟，李纯凡，杨晓红

1. 南方山地园艺学教育部重点实验室/西南大学 园艺园林学院，重庆 400715；2. 重庆市农业技术推广总站，重庆 400020；3. 重庆市农业信息中心，重庆 401121；4. 重庆市永川区经济作物技术推广站，重庆 永川 402160；5. 重庆市涪陵区果品办公室，重庆 涪陵 400800；6.西南大学 工程技术学院，重庆 400715；7. 重庆市永川区胜利路街道农业服务中心，重庆 永川 402160；8. 重庆市渝北区经济作物技术推广站，重庆 401120

龙眼(DimocarpuslonganLour.)是常绿乔木，生长在热带及亚热带地区，是我国南方重要的经济果树之一． 龙眼为我国卫生部公布的药食双重功效的植物，果实鲜食清甜浓香，入药后可益心脾、补气血、安神益智，素有“南方人参”的美誉，是久负盛名的果中珍品[1]． 我国是龙眼的原产地，具有丰富的龙眼品种资源，据不完全统计，全国约有300多个品种(系)，大多种植在广西、广东、海南、云南、四川等气候温暖湿润的地区[2-3]． 重庆属我国内陆龙眼经济栽培最北缘区域，因其得天独厚的区位优势和特殊的亚热带季风湿润气候，重庆龙眼成熟期可比广西、广东等主产区推迟1个月，能错季向市场推出晚熟的优质龙眼[4]，延长货架时间，甚至可弥补南方龙眼小年缺产供应不足的问题． 近来年，重庆龙眼种植面积增大，已达0.82万hm2，产量也在逐年提高，但仍存在产业大而不强、品种混杂、深加工技术欠缺的问题[5]． 不同种植环境和不同的龙眼品种，其果实的颜……