陈鲜鑫，杜召国，曾成，韩燕，李世易，刘震坤

（1.四川省乐山市农业科学研究院，四川 乐山 614000；2.四川省井研县农业农村局，四川 井研 613100；3.四川省犍为县农业农村局，四川 犍为 614400；4.重庆三峡职业学院，重庆 万州 404155）

酵母培养物是由酵母在特定的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品，是酵母发酵代谢产物、少量活性酵母菌及变性培养基的混合物，含有多肽、有机酸、酵母多糖、氨基酸、维生素等多种代谢产物，能够促使动物健康生长，提高动物生长效率。本试验通过在饲料中添加酿酒酵母培养物来研究其对八眉黑猪母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响，为酿酒酵母培养物的科学应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 酿酒酵母培养物 酿酒酵母培养物由中国农业科学院饲料研究所提供。酿酒酵母活菌≥3.0×108个/kg，粗蛋白质≥24%。

1.1.2 日粮组成 试验日粮为普通全价配合饲料，配方和营养水平见表1。

表1 基础日粮配方和营养水平

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 选择八眉黑猪妊娠母猪20头，随机分为两组。所产仔猪断奶后继续作为试验动物进行生长性能测试。试验设计见表2。

表2 试验设计

1.2.2 饲养管理 试验开始前，用2%NaOH 对栏舍消毒，再用0.78%戊二醛进行带猪消毒。妊娠85～100 d，每天饲喂妊娠料3.5 kg；101～114 d，每天饲喂妊娠料4 kg。分娩后换成哺乳料，当天不饲喂，第2 d饲喂3 kg，以后每增加1 d增加饲喂量0.5 kg/d，直至最大采食量维持。断奶当天饲喂量降到2 kg，第2 d增加到3.5 kg，直至配种。

由专人负责仔猪的接生工作。仔猪出生后8～10 h 内剪牙断尾。3 日龄注射右旋糖酐铁2mL，25日龄断奶。……