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南浔:七百年的江南流水

2021-07-17

祝您健康·文摘版 2021年7期
关键词:石板路南浔沿河

江南烟雨朦胧,一座座珍珠般的水乡古镇散落在长江以南这片富饶的土地上。流金岁月中,南浔古镇承载着厚重历史,至今仍熠熠生辉。

市井繁阜、商贾辐辏,它在鼎盛时期有“水市千家聚,商鱼舟结邻”的富饶美名,它的水乡风情,不止在诗中,也在人们的眼中。坐在安静的河边,看着摇橹船缓缓驶过,梦里江南,便是眼前。

南浔自古以丝绸重镇为名。当蚕丝入市,客商云集,四民各司其业,彬彬然一大镇会,道光咸丰年间,丝市茂盛,南浔进入全盛期。这般热闹,诞生了不少富贾之家。来到南浔,光是逛历史名人们留下的瑰丽建筑,便不止一日光景。

清末民初民族工商巨头、“南浔首富”刘墉慷慨捐助的刘府私家花园小莲庄可谓百闻不如一见。初夏的风吹绿了荷叶,池水清涟,几尾红鲤鱼游曳生姿。走在沿池而建长廊中,不止凉爽宜人,还能听风吹荷塘时发出沙沙的轻响,若有细雨,晶莹的雨滴打落在荷叶上,全然一幅诗意画面。

我走过十几个江南古镇,唯独在南浔百间楼时才觉得自己真正地走入了水乡的旧时风华。它是江南诸多古镇中,最完整也最有水乡特色沿河民居群落。绵延不绝的白墙黛瓦一望无边,高耸的山墙绘出天际的曲线。流淌了千年的运河带来了货物与财富。

传说中,来自南浔的礼部尚书董份为孙子迎娶门当户对的媳妇。女方家称自家婢女有百人,随女嫁过来没地方住,董份豪爽地回应道:“我择地建100间聯排房间,让你家的婢女一人住一间。”百间楼因此得名。

四百年后的今天,百间楼依然是活着的世界文化遗产。房屋毗连,邻里街坊常有走动,居民摇着蒲扇,坐在藤椅上聊家常。女主人蹲在沿河的石板码头前濯衣,水中敲打衣物时,水波荡漾出一圈一圈涟漪。鳞次栉比的沿河民居颇有特色,家家户户门前都盖有廊檐,铺着黑瓦片,挂着红灯笼,和南方的骑楼有异曲同工之妙。侧面山墙落地开圆拱形过街券门,用来区分每户人家。晴天,光影蔓进通透的空廊,虚实相间;雨天,淅淅沥沥的雨滴从瓦片上流下,打湿了铺在地上,一米见方石板路。石板路总是看上去油润润、黑漆漆的。

檐廊的设计丰富了居民的空间,也造就了前店后家的生活形态。每日清晨,人们卸下木板排门,开店卖早餐。空气中弥漫着橘红糕、定胜糕、猪油百果糕的香甜与烧麦、浇头红汤面、熏鱼的咸香。老婆婆们纷纷拿出看家本领——烹饪粉丝千张包。只见她们选薄且韧的豆皮作为外皮,包入由鲜肉、笋、开洋等时令食材组成的馅料,将其裹成三棱柱形。之后放入绿豆粉丝同煮。入口既有肉汤的香气也有粉丝的酥软,一道简单的料理承载了百年来老百姓的欢愉。

岁月荏苒,人们得幸在江南民俗与历史的这一窗口,瞥见了南浔长存的气派。(据“澎湃新闻”)

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