陈梦溪

从农业革命到工业革命，人的身体一直在“进化”着。一个有趣的事实是，进化如果有“效果”，那么这个“效果”并不是让物种更健康长寿，而是让物种有更多的机会繁衍后代。

通过研究历代人类的头骨发现，在前农业时代，人们并不会频繁地面临智齿阻生的困扰，因为那时咀嚼和撕咬食物需要更大的力气，使得头骨和牙齿一起发育得更加发达，智齿大多能顺利地长出来并派上用场。进入农业时代后，人们吃的食物越来越精致，咀嚼的粗鲁程度越来越小，智齿就没有用武之地了。

旧石器时代，人们过着狩猎采集的生活，每天面临着食物的短缺和野兽的侵扰，不得不进行大量的体力活动。在自然选择下，人类进化成了热爱热量丰富的食物、只要有可能就会休息的习性，这有利于储存脂肪，将更多的能力投入到生存和繁衍中。现代人的减肥计划总是容易失败，而遇到压力时，更可能大吃大喝，这都是进化深深印刻在我们身体中的生存技巧。当人面临很大压力时，身体倾向于储存更多的能量以应对可能来临的危险。

生病也是如此。人们每隔一段时间总会生点感冒发烧的小病，许多小病都是自愈性疾病，不需要吃药，好好休息就可以痊愈。发烧意味着身体正在应对感染，肌肉疼痛则是提醒你停止某些错误的动作或行为，而腹泻和呕吐可以帮助你清除有害细菌和毒素。以进化的观点看，一些疾病就像哨兵提醒着我们，身體正在处于不正常的状态。……